Affuteur Rémouleur à Jallais

Affûtage de couteaux et de ciseaux pour les pros à Jallais

L’affûtage de Mon savoir-faire permet une meilleure résistance de vos lames, et donc une plus grande longévité ainsi que d’autres nombreux avantages :     

• moins de gaspillage : vous n’avez pas à acheter de nouveaux matériaux ! ;
• vous gagnez du temps pour effectuer vos tâches, vos lames étant comme neuf ;
• une meilleure découpe des franches pour de belles présentations ;
• vous vous exposez à moins de risque de présence de nids bactériens sur les couteaux ;
• les aliments se gardent plus longtemps, les fibres coupées s’oxydent moins rapidement ;
• moins de risques de dérapages et de blessures.

Pour vos besoins, je pratique toutes les techniques d’affûtage ; sur meule ou sur bande abrasive, sur toutes sortes de produits, que ce soit pour les professionnels ou les particuliers. 

Les matériaux utilisés par les professionnels sont ceux qui nécessitent le plus souvent un remoulage, étant donné leurs usages plus fréquents. Il s’agit ici des secteurs comme la boucherie, la charcuterie, la boulangerie, restaurants et cuisines. Vous pouvez faire appel à mes services pour différents travaux d’affûtage tels que les couteaux, les ciseaux, les lames, cisaille, etc. 

Néanmoins, l’affûtage de certains produits prend un certain délai, ce qui nécessite que le traitement soit fait en atelier, avec des outils spécifiques. Mon atelier se trouve à Chemillé-en-Anjou, d’où je peux faire ces prestations pour les professionnels et les particuliers. 

Toutefois, je peux aussi me déplacer jusqu’aux locaux de votre entreprise, avec une indemnisation kilométrique au-delà de 25 km de Chemillé-Melay (49120) et un minimum de 20 €.