Affuteur Rémouleur à Jallais

N’utilisez plus vos ciseaux, couteaux et autres ustensiles émoussés  ! Affûtez, aiguisez ou rémoulez-les !

Vos couteaux, ciseaux, scies et autres objets tranchants ne coupent plus ? Le réflexe courant : s’en débarrasser pour en acheter des nouveaux. Pourtant, il y a bien mieux à faire. Vous pouvez leur donner une nouvelle vie à travers les services de votre affûteur-rémouleur.

Qu’il s’agisse d’outils du quotidien ou de votre matériel de travail, je vous propose mes services d’affûteur rémouleur à Jallais pour un affûtage artisanal de précision. Vos lames sont émoussées ? Je vais les rendre de nouveaux tranchantes.
 

Prendre rendez-vous

Place du Rémouleur se déplace sur demande auprès des professionnels et des particuliers à CholetBeaupréauChemillé-en-AnjouJallaisMontjean-sur-LoireNuailléVezins et Vihiers.

Pour connaître les modalités, appelez-moi au

Affûtage de couteaux et de ciseaux pour les pros à Jallais

L’affûtage de Mon savoir-faire permet une meilleure résistance de vos lames, et donc une plus grande longévité ainsi que d’autres nombreux avantages :     

  • moins de gaspillage : vous n’avez pas à acheter de nouveaux matériaux ! ;
  • vous gagnez du temps pour effectuer vos tâches, vos lames étant comme neuf ;
  • une meilleure découpe des franches pour de belles présentations ;
  • vous vous exposez à moins de risque de présence de nids bactériens sur les couteaux ;
  • les aliments se gardent plus longtemps, les fibres coupées s’oxydent moins rapidement ;
  • moins de risques de dérapages et de blessures.

Pour vos besoins, je pratique toutes les techniques d’affûtage ; sur meule ou sur bande abrasive, sur toutes sortes de produits, que ce soit pour les professionnels ou les particuliers. 

Les matériaux utilisés par les professionnels sont ceux qui nécessitent le plus souvent un remoulage, étant donné leurs usages plus fréquents. Il s’agit ici des secteurs comme la boucherie, la charcuterie, la boulangerie, restaurants et cuisines. Vous pouvez faire appel à mes services pour différents travaux d’affûtage tels que les couteaux, les ciseaux, les lames, cisaille, etc. 

Néanmoins, l’affûtage de certains produits prend un certain délai, ce qui nécessite que le traitement soit fait en atelier, avec des outils spécifiques. Mon atelier se trouve à Chemillé-en-Anjou, d’où je peux faire ces prestations pour les professionnels et les particuliers. 

Toutefois, je peux aussi me déplacer jusqu’aux locaux de votre entreprise, avec une indemnisation kilométrique au-delà de 25 km de Chemillé-Melay (49120) et un minimum de 20 €.

Les services pour particuliers de Place du Rémouleur

L’affûtage des outils de particulier peuvent se faire sur place et ne nécessitent pas de délai. Ces travaux sont réalisables dans mon camion dans lequel je me déplace, équipé de mon matériel. Je suis présent sur le marché de Jallais, le vendredi, tous les 15 jours de 8 h à 12 h.

Vous pouvez aussi déposer vos ustensiles à l’atelier de Chemillé-en-Anjou, mon atelier se trouve dans la commune. L’affûtage ou le remoulage de vos outils se feront dans un délai qui dépend du matériel déposer, certains prenants du temps à être traités. 

Concernant les déplacements à domicile, ils sont possibles sur rendez-vous, pour les besoins de plus de 20 pièces.  Si vous êtes un particulier, pensez à demander à vos proches (vos parents, vos voisins, amis…) afin de regrouper les commandes avec leurs couteaux, ciseaux, cisaille, lame, sécateur, etc. 

Mes déplacements se font avec une indemnisation kilométrique au-delà de 25 km de Chemillé-Melay, et au minimum 20 €.


Liste des couteaux, ciseaux, outils et ustensiles que j’affûte

Mon atelier mobile me permet d’affûter une grande variété de couteaux, ciseaux, outils et ustensiles. Certaines pièces nécessitent toutefois un traitement particulier avec des machines spécifiques, je les traite donc avec délais dans mon atelier fixe.

A la cuisine

Affûtage sur place

  • couteau de poche
  • couteau lame < 15cm couteau lame > 15cm et < 25cm couteau lame > 25cm
  • couteau japonais suivant longueur
  • couteau céramique suivant longueur
  • sécateur volaille
  • couperet ou feuille parisienne
  • lame mandoline
  • réparation lames (pointe cassée…)
  • lame robot Thermomix

Affûtage avec délai

  • hâchoir viande grille + lame
  • lame robot coupe
  • cuter (le couteau)
  • lame trancheuse à jambon

Affûtage sur place

  • ciseaux ménage
  • ciseaux couture
  • Coupe fil
  • réparation ciseaux (selon état)

Affûtage sur place

  • fer broyeur
  • taille-haie (le lamier démonté)
  • échenilloir
  • sécateur manuel
  • outils jardin divers (hâche, faucille…)
  • lame débroussailleuse

Affûtage avec délai

  • lame tondeuse
  • cisaille haie
  • chaîne tronçonneuse
  • sécateur électrique
  • coupe bordure manuel
  • coupe branches
A l’atelier

Affûtage sur place

  • mèche forêt

Affûtage avec délai

  • ciseaux bois
  • fer rabot manuel
  • scie égoïne
  • avoyage scie égoïne
  • burin, pointrolle
  • fer rabot /dégau (jusqu’à 32 cm)
  • lame scie circulaire
  • mèche métal béton

Affûtage avec délai

  • Ciseaux coiffure (lames droites)
  • Ciseaux coiffure japonais

Affûtage sur place

  • couteau chasse
  • dague
  • demi-lune (cuir)
  • couteau à parer (cuir)
  • tranchet de cordonnier

Contactez-moi pour faire affûter vos couteaux, outils, ciseaux et lames.

Place du Rémouleur
16, rue François Sécher

Melay
49120 Chemillé-en-Anjou